福岡 | 一蘭拉麵本店 享受豚骨湯頭與特殊的屋台體驗

一蘭拉麵不用多說，應該榮登台灣人最愛的拉麵店了，雖然已經被引進台灣，但我相信如果你來到日本，還是會想要來這裡吃碗道地的一蘭拉麵

一蘭拉麵官網做的很可愛，就像個小店面一樣的看起來玲瑯滿目，一時會誤以為菜單有很多選擇，不過官網上明白的宣示一蘭拉麵是世界上最用心研究豚骨湯拉麵的公司，所以菜單也非常簡單，就是以豚骨湯頭為主的拉麵為菜色

福岡是一蘭本店所在，也是唯一有屋台的一蘭拉麵店，到福岡來變成不可不打卡的景點之一，查了一下屋台(やたい)其實就是類似我們路邊看到的小攤車(路邊攤)，但這裡看起來一點都沒有路邊攤的感覺，但氣氛是營造成小攤的感覺

店內屋台的氣氛比較不同，弄成個小小的吧台，在屋台用餐要直接在一樓排隊喔，當然也可以上2樓去享用個人小隔間

其實一蘭跟其他品牌的豚骨拉麵差不多，都是走濃郁湯頭，好吃是好吃，但我覺得並沒有那種”獨特的口味”到能一下就辨別出來”啊~ 這是一蘭的味道”的地步

菜單非常簡單，沒有加賣煎餃或是其他配菜就只有拉麵，選擇自己喜歡的麵硬度和是否想要添加辣味就結束，在天涼涼的日子來碗拉麵最棒了，一如往常的麵QQ、湯頭濃郁好喝

自從第一次吃一蘭拉麵朋友告訴我說一定要把湯喝完，喝完後會有驚喜包(就是碗底的那些字)之後，只有每次吃一蘭拉麵的時候會把湯喝完(這是一種怎樣的制約…)

另外作為觀光客，別忘了帶一袋泡麵回家，每包要價台幣100元，不過我跟你保證回台灣吃的時候會發現跟在福岡吃起來…完全不一樣😆😆😆

一蘭拉麵的官網設有中文，想要事先了解一蘭拉麵可先看 https://ichiran.com/index.php
在福岡也有多個分店，如果想要來看看擁有屋台的總店要到這個地址: 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲５丁目３−2