福岡拉麵的特色是湯頭以豚骨湯頭為主，強調久煮熬製的濃郁湯頭，和味噌與醬油口味的拉麵各有擁護者，我覺得豚骨湯頭對台灣人來說可能過油也過鹹，不過出國就是要入境隨俗好好體驗
位在博多車站內2樓的「博多麵街道」真的好難找，比較好記的方式是從博多車站筑紫口附近的一個樓梯，指標顯示阪急百貨地下街，接著往B1方向走去穿過整個超市後就可看到下圖的指標了
其實不知道這家一幸舍現在在福岡超有名的，說實話拉麵街的每家看起來都好吃，我來回走了一遍，雖然一幸舍最多人排隊，但隊伍一直有流動也不用等太久的感覺所以就選了這家，沒想到超好吃的，整個lucky ❤️
先看好放在外面的圖片然後到機器前面按一按就完成點餐，我被吸引的是人氣組合，拉麵+餃子+明太子飯共1100日圓，是不是整個覺得太划算?! 點完餐後會得到號碼牌和餐點明細，默默放到桌上等待餐點即可
因為是一個人去，所以被安排坐在吧台的位置，可能靠近廚房的關係會聞到濃濃的豬腥味，剛開始還覺得有點不舒服，但一下就好了(還是痲痹了？) 我看旁邊的日本人拼命拿小菜還推成尖尖的，吃了幾口就猛灌水，想說來個國民外交問他說is this spicy？日本人說spicy ，沈默一會兒尷尬了，又再問他is this restaurant very famous?日本人回答very famous⋯⋯我想應該一個人來吃就是不想被打擾吧，於是不再問他問題了，可惜沒機會展現一下台灣人的熱情(日本人可能根本覺得吃就吃，問個屁啊😆)
小菜本然就是這個小碟子裡右邊那樣，口感不錯，但真的只算一咪咪辣而已啊，日本人也太~~誇張了，小菜也有說明，叫辛子高菜，左邊那個白什麼的就是生薑啦，完全不辣
剛說聞到豬腥味但麵來的時候卻一點腥味都沒有(或是我真的麻痺了)，除了這點之外，1100日圓的豚骨拉麵+明太子飯+5顆一口餃子真的很划算，每樣都好吃而且實在是料好實在，小菜吃著吃著除了開胃外，也可綜合掉濃濃豚骨湯頭的濃郁，穿插著吃超搭的！
這餐每樣都吃光光，非常滿足
如果想要在點餐前先做點功課的話可以上他們的官網 http://www.ikkousha.com/ 網頁很貼心的有中文可選擇，針對各種拉麵的口味、湯頭的濃厚程度與推薦給什麼樣的消費者都做了列表，一目了然，下次如果你也去福岡玩，建議你吃吃看這家美味的博多一幸舍拉麵!