紐約布魯克林區的威廉斯堡是相當新興的地區, Pates et Traditions強調是源自法國不同風味的美食, 講求使用傳統食材才讓他們做出好吃的可麗餅, 餐廳的法式村莊式的佈置也讓人感到舒適輕鬆
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