River Cafe自1974年開始營業, 選在布魯克林一個被遺棄的碼頭, 海濱的建築當時還被政府阻擋了一番, 因為認為會危險, 不過這些困難都一一挺了過來, 創辦人堅持只提供一流的美食, 使用最好、最新鮮的食材來烹飪, 甚至還是第一個發明”自由放養雞”的名詞, 這間餐廳也因此產出了許多有名的廚師, 當然也是獲獎無數, 曾獲得米其林、北美傑出餐廳等榮譽, 法國美食指南“ Gault Millau”也將The River Cafe評選為紐約最棒的5家餐廳之一
在新舊工作交替的期間, 趁著在休息的這一個多月當中去了幾個參加餐廳週的餐廳, 當中River Cafe是我最期待的壓軸餐廳, 是的! 就是今天!
其實之前Brooklyn Bridge一日遊的時候就有經過The River Cafe了, 就在好吃冰淇淋店Brooklyn Ice Cream Factory的旁邊, The River Cafe一直是個很有氣氛的餐廳, 因為他的晚餐時間可以看到整個downtown曼哈頓的夜景, 佳餚伴隨著美景, 在這種燈光美氣氛佳的情景下常常成為情侶求婚的最佳地點, 可能也就因為這樣, 這家餐廳往往很難訂位, 由於The River Cafe的晚餐時段非常珍貴所以餐廳週只提供了午餐, 到此晚餐也必須穿著稍微正式一些, 官網甚至要求男士都穿上襯衫夾克, 並建議繫上領帶
餐廳的入口就在冰淇淋店的旁邊, 從外面看去有點像是小花園一樣的, 一路走到底就是大門口, 從門口到接待旁邊都擺了很多的花, 光想到這些花朵們照顧起來還真不容易呢!
進到餐廳裡面才發現其實餐廳並不大, 我們訂的是中午12點, 那時餐廳裡還沒幾桌客人但服務生卻很多, 原本我還以為因為是週一所以訂位的不多, 但人們陸續前來最後一樣是客滿的喔! 我們有3人人數較少所以有坐到靠河邊的位置, 往下看就是east river, 偶爾會看到一些寶特瓶等垃圾漂過去, 但往外看去就是Manhattan, 如果是夜景應該是相當美! (當然垃圾也會眼不見為淨啦)
上菜~
餐前麵包~ 類似法國麵包, 烤的很香, 中心又好軟, 塗上奶油醬, 好吃! 這個麵包會由侍者拿給你, 不是放一籃任君取用, 但你吃完了侍者會在來問你需不需要再來一個
Chilled Vegetable Gazpacho
marinated shrimp, Summer tomatoes, avocado salad
冷湯又來了~~ 這道讓我想起Carlyle restaurant的超酸冷湯, 侍者送上來的時候我還有點錯愕, 因為看起來明明是一道擺盤很漂亮的蝦料理呀(整個來不及拍照), 然後侍者才把蕃茄湯往上一淋而成了這道開胃菜, 這湯喝起來的感覺就是~~新鮮呀~ 看著窗外的炎炎夏日實在整個很消暑, 湯也沒有太酸或是太辛, 整個很好入口, 蝦子也很大一點也不小氣
Melon Salad
chilled melon, mixed lettuces, shaved Feta cheese, white balsamic vinegar reduction
在網路上看菜單的時候我一直想點這道沙拉, 想像中會被所有的瓜類包圍而成的一道水果沙拉之類的, 啊~~那會有多麼消暑呀~結果根本不是這回事, 但是喔…這沙拉還真好吃耶, 尤其他的醬, 實在太好吃了, 旁邊灑的白白的我想應該是Feta Cheese, 整個跟沙拉超合的, 好吃!
Lamb Meatballs “Au Poivre”
tender Colorado lamb, russet potato purée, green peppercorns and classic Cognac sauce
看菜單的時候一直在這道和沙拉中掙扎, 最後點了這道, 簡而言之就是羊肉丸啦! 說也真妙, 一般含羊肉的料理在香味上馬上可以辨別的出來, 但是這肉丸可是要吃到嘴裡羊肉的味道才會從嘴巴散開喔, 配上馬鈴薯和特調醬汁, 味道真的很獨特, 5真是好吃!
Duck Breast
pan roasted with fresh plums, port wine and parsnip
我們3人大家都想點這道鴨胸, 因為實在是比較難在外國餐廳裡面點到好吃的鴨肉料理, 上菜的時候傻眼了, 因為看起來實在是太小了, 差點要開始討論等等是不是要去china town買個什麼來填胃了, 不過…這鴨肉也實在是太嫩了, 配上下面襯的酪梨水果泥(猜~~~但在菜單上根本沒有酪梨兩個字, 吃起來實在很像酪梨味, 一點都感覺不出來跟plums有什麼關聯耶) 反正超好吃就對了!
Grilled Montauk Swordfish Paillard
Carolina sweet corn and mascarpone risotto, Scallion vinaigrette
雖說我也想吃鴨胸, 但為了嘗試多一種口味, 我便成了苦主, 果然…賣相就比鴨胸差很多, 旗魚肉很細但吃起來真的讓我覺得很空虛, 當我看到玉米粒的時候整個心涼了…彷彿在刻苦吃冷凍蔬菜的感覺…但其實旗魚的下面佐了燉飯, 我想應該是有用cheese去拌吧, 配起來其實也還不錯, 只是比起鴨胸, 還是相形失色呀 (淚~~)
其實menu還有第三個主菜選擇 Brooklyn Three Cheese Ravioli with housemade Italian sausage, grilled asparagus, 但我們沒人想點就不知口味如何了
今天的甜點是 River Café Dessert Trio, 總共包含了巧克力, 香草, 草莓三種口味的三種甜點
這三個都好吃喔~ 除了巧克力蛋糕有一滴滴甜, 其他兩樣不用配茶或咖啡都可以吃的很開心, 我是由左到右陸續吃過來
Chocolate
dark chocolate Marquise cake, chocolate sauce, chocolate shavings
口感很細的巧克力蛋糕, 沾上旁邊的巧克力醬也不會太膩, 如果怕單吃會覺得小甜的話, 其實跟其他兩樣交錯的吃有口味上的轉換應該就沒這問題
Vanilla
Brooklyn Ice Cream Factory’s Famous Vanilla with wet walnuts
就是隔壁冰淇淋店的濃郁冰淇淋啦, 不過後來還是有再去隔壁買了一球來過癮
Strawberry
Summer strawberry shortcake with fresh whipped cream and buttermilk biscuit
這道蠻好吃的, 比司吉溫溫的, 配上新鮮草莓和whipped cream整個很搭, 因為whipped cream沒什麼甜味, 整個一點都不膩
另外一提, 我們在吃飯的時候一度以為有地震, 看著河上的浪一直打過來想說這餐廳的地基到底有沒有打穩呀, 怎麼還會隨著浪搖晃? 後來才發現原來我們是在一艘船上, 因為入口連著陸地完全沒有注意到這件事, 其實在陸地上River Cafe也有餐廳的部分, 另有部份開放戶外用餐, 只是絕大部分的人都會希望能在”船上”用餐, 像我們3個這麼土的, 大概也很難找到了…
剛剛有提到, The River Cafe是Jacket required的餐廳, 今天我們3人也都乖乖的沒穿牛仔褲球鞋, 其他的人也真的都是西裝畢挺喔, 不過今天其實看到幾位男士並沒有著正式西服, 有穿polo衫的, 也有穿短褲的, 雖說是少數一兩位, 但並沒有被檔在門外不給進入, 不知道是The River Cafe 真的不是太嚴還是對於餐廳週的幾個星期有放寬標準, 但整個就是友善就對了!
The River Cafe(Google Maps有提供訂位服務)
更多餐廳的照片還有夜景景觀可上River Cafe官方網站 http://www.rivercafe.com/
餐廳地址: 1 Water Street, Brooklyn, NY 11201