是的! 這一切都是為了肉!! 想吃甜甜鹹鹹的日式烤肉第一直覺就會想到牛角, 官網上menu的照片都拍得好漂亮, 不禁讓人口水直流呀
牛角提供高級牛肉用做日式燒烤實在是美味, 不過價格也偏高就是了, 原本要去Sake Bar Hagi的, 但因為今天沒有耐心等排隊所以來了牛角, 之前在Cooper Square 分店吃過, 這次跑到了mid town的店來, 位在2樓的mid town分店有著大大落地窗, 看著往來行人吃著烤肉, 裝潢上仍保有竹簾、屏風等日式風格的隔間裝飾, 給人一種放鬆的感覺, 實在很適合下班後跟朋友聚餐聊天放鬆一下的好去處
店家主打的Harami Miso Skirt Steak是採用21天熟成來增加肉質本身的嫩度和風味, 當然是必點! Harami Skirt Steak $12(下圖)這道肉片比較厚, 但也因為如此比較能吃出肉的肥美滋味, 我們另外點了一盤Priemium Kalbi Short Rib $15, 這是比較薄的肉片, 也正是我喜歡的偏薄肉片, 不要太瘦又要帶點油花的烤起來可是最好吃的喔
Salmon Scallop Tartar $11 (現在好像沒有這道了!)
魚子醬耶~ 這道開胃菜果然是很高貴的感覺, 底層舖滿了酪梨, 其上擺了厚厚一層肥美的干貝, 放在餅乾上一口吃下, 啊~好清爽又甘甜啊, 有的干貝吃起來會脆脆的但這道開胃菜挑選的干貝好軟, 跟酪梨搭配好融洽呢
Sukiyaki Bibimbap $10, 官網上的照片也把它擺在必吃名單上, 似乎是很受歡迎
這石鍋拌飯不像韓國餐廳吃到的, 我想主要是蛋的關係, 日式的石鍋拌飯做得比較濕比起韓式拌飯也比較偏甜一些些, 但味道還是很好喔, 不過份量不大就是了, 我們一行三個人, (如下圖)大概每個人就分到3小口吧, 我們還另外點了蘆筍$5和Chilean Seabass $15, 但這兩道都沒有多特別, 所以就不多說了
甜點的部分, 我跟老方都是出衝著Lady M專位牛角做的綠茶千層派而來(沒錯, 當時綠茶口味是只有牛角才吃的到喔) Green Tea Mille Crepes $12, Lady M的水準從不用懷疑, 我覺得不要在上面擺草莓片, 單單佐著冰淇淋就很完美囉~
Chocolate Lava Cake with Ice Cream $8, 巧克力蛋糕切開的時候沒有令人期待的巧克力醬順勢流下, 有點小失望, 但味道還不差囉~
Gyu-Kaku牛角 (Google Maps有提供訂位服務)
Mid town分店地址: 805 3rd Ave 2nd Fl (between 49th St & 50th St) New York, NY 10022
餐廳網址: www.gyu-kaku.com