紐約經典千層蛋糕甜點品牌 Lady M 百吃不厭的好滋味

第一次聽到Lady M的名字, 是同事總是說他們有多好吃又多好吃但是實在是很貴
第一次吃到Lady M, 是在”牛角” Lady M與牛角餐廳合作, 特地做綠茶口味的Crepes作為甜點, 也只在牛角餐廳吃的到, 一小片$8, 印象中真的是很貴但很好吃!
第一次吃到Lady M的經典口味, 是因為我生日朋友特地買了招牌Mille Crepes幫我慶祝, 6吋要價$40 (2021.4月看官網價格已經漲到$55), 真是一個夭壽好吃!

今天終於跑到Lady M的發跡店來個甜甜下午茶, 這間外觀不太起眼的甜點名店在78 street上只有一個小小的店面, 一不小心就會錯過喔~

店內設計簡單又明亮令人眼睛一亮, 一個長長的玻璃櫃檯讓所有美味的蛋糕一覽無遺, 他們也有出自己品牌的茶供販售, 除了各類蛋糕外, 他們也有賣幾項一般蛋糕店都會有的甜點, 像是水果塔, 巧克力慕司之類的, 蛋糕每個看起來都好漂亮, 真恨自己怎麼沒有八個胃把他們通通吃過一遍

今天跟老方總共點了3樣, 他們的糖罐很可愛, 有兩隻長的長長的像是毛線針一樣的, 研究了半天發現原來也是糖啊, 直接附在攪拌棒上可以直接拿來調味咖啡或是茶, 或者是直接拿來當棒棒糖吃也可以, 還挺有趣的, 這糖也有單獨販售還有不同口味喔

有次跟朋友聊天聊到為什麼一般去蛋糕店買已經切好的小片蛋糕總是會覺得沒那麼好吃, 原來蛋糕也是會有類似氧化的作用, 所以買一整個蛋糕然後再切開會比買單個小塊來的好吃, 因為單塊已經有更多表面接觸到空氣, 所以味道會差那麼一點點, 在Lady M, 服務人員會問你想吃哪一個? 然後當場幫你切片, 或許這也是為什麼片片都覺得新鮮又好吃的原因吧!

招牌Mille Crepes 它真的製作很費工, 要烤一層層的皮再慢慢疊成形, 這次上面烤得有點焦焦的, 像是吃烤布丁一樣, 焦味太多總會覺得沒那麼完美, 但差別也只是在98和100分之間的差距罷了

在youtube上擁有超過700萬訂閱的新聞頻道Insider曾經製作過一個影片拍攝Lady M製作經典千層派的過程，一層一層的疊上去實在覺得很療癒又舒壓

Strawberry Mille Feuille, 老方說想要吃個有草莓的, 所以才點了它, 原本長的長長一條, 看起來不是太起眼, 但切來一看, 哇~ 好漂亮阿, 而且~~好~好~吃~, 夾層用的皮超酥但不是太好切, 用力切就會把整個蛋糕弄垮, 整個要細心對待才能吃到層次豐富的一口, 切的時候真的快瘋掉了(要分好兩個人又要切的漂亮不能影響到品嘗的心情) 但一切都是值得的

這個蛋糕沒記下名字, 但是很明顯它是綠茶口味的, 看起來很不起眼不是嗎? 但是不說你不知道, 綠茶的茶香很濃, 蛋糕和中間那層不知道是慕司還是什麼的配起來, 入口即化, 口感也很豐富, 讓老方一口接一口, 雖不搶眼但真的是個很好吃的蛋糕喔

水果塔, 新鮮水果不用提了, 草莓和奇異果都鮮甜, 主要一提的是她們下面的派皮吃起來竟有點像是鳳梨酥外皮的味道, 當然派皮的最外緣也是香酥的不得了, 唯一的小小缺點是這道甜點單吃的話有一些偏甜(畢竟吃起來都像鳳梨酥了!!) 配上茶或咖啡才是完美!

至於飲料方面, 咖啡、茶都是一般水準, 今天則是點了蜂蜜檸檬水, 感覺很白癡但檸檬超新鮮, 原本期待他們的蜂蜜會好喝一點因為一般在美國買到的蜂蜜都很有人工味, 失望的是蜂蜜仍然無法媲美台灣蜂蜜, 喜歡喝酸一點的, 這可是極品喔!

綠茶蛋糕+水果塔, 又是一個開心的下午茶時間囉~

有機會來紐約玩的人一定不能錯過這家好吃的甜點, 如果跟朋友三三兩兩, 可以來這喝杯下午茶, 但不建議超過3人, 因為店面真的不大, 我跟老方兩人點3個蛋糕桌子就快放不下了哩

Lady M
官方網站: https://www.ladym.com/collections/cakes
地址: 41 East 78th Street (Between Madison Avenue and Park Avenue) 

除了創始店之外，曼哈頓還有其他5家分店，店點資訊可參考連結 https://www.ladym.com/boutiques